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主题：【分享】吃粗粮过量的五大坏处

浏览0 回复16 电梯直达
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发表于：2013/04/30 17:18:38 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在现代食物越来越精细的时候，适当的吃粗粮对养生来说非常有必要！

但是你知道如果吃太多粗粮会有哪些坏处吗？
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zsj201204
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2013/4/30 17:20:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
该帖子作者被版主 langhuashang加 5积分， 2经验，加分理由：吃粗粮有这五种，还是第一次听说，谢谢
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2013/4/30 17:22:57 Last edit by zsj201204
雾非雾
mcds
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2013/4/30 18:06:26 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃粗粮为什么会引起肥胖？
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zyl3367898
zyl3367898
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2013/4/30 21:26:36 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我一直以为吃得胖是因为吃了太多好东西，吃糠咽菜也能胖？
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马到功成
v2656169
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2013/4/30 21:44:39 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
物极必反，任何食物都适可而止。
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依风1986
xurunjiao5339
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2013/4/30 22:24:28 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
倡导粗粮饮食同时，也是应该不能一味这样，楼主提醒的很有道理啊！
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马踏飞燕
langhuashang
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2013/4/30 22:45:59 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在提倡吃粗粮，这个还真不知道，这到底是什么原因造成的？能否给一个明确的解释呢？？？
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atlas
atlas
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2013/5/1 16:41:27 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
粗粮包括哪些？麦麸。。。
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秋醉虞阳
wangjianhua1102
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2013/5/1 20:58:57 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 雾非雾(mcds) 发表:

吃粗粮为什么会引起肥胖？


估计是粗粮中糖分过多转化了。但是一般粗粮占总食物的1/4绝对是正常范围内的。

粗粮吃多了肯定不好的，面有菜色不就是说吃粗粮过多么
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秋醉虞阳
wangjianhua1102
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2013/5/1 21:00:20 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1.如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。　　
2.长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。
3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。
4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
5　　吃多了降低免疫力

　　由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。

　　此外，荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以，吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。

　　纤维素含量较多对于青春期少女危害较大。因为，食物中的胆固醇会随着粗粮中的纤维排出肠道。胆固醇的吸收减少，就会导致女性激素合成减少，影响子宫等生殖器官的发育。因此，青春期少女的纤维素摄入，每天不应超过20克。老年人由于胃肠功能减弱，吃粗粮多了会腹胀、消化吸收功能减弱。时间长了，会导致营养不良。此外，缺铁和锌还会造成老年人贫血和大脑早衰。老人每天的纤维素摄入最好不要超过25—35克。
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秋醉虞阳
wangjianhua1102
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2013/5/1 21:01:54 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
正确吃粗粮的3个方法

    1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。

    2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。

    3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
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