主题:【转帖】冷冻食品并不安全

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小鸟飞翔
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    夏天到,冷饮俏。近日因贪吃冷饮冷食而致病接受治疗的消费者增多。湖北省消费者委员会日前发出警示,消费者应走出“冷冻食品卫生”的误区,注意选择安全卫生的冷冻食品。

    武汉市工商部门近日对13批次雪糕、酸梅汤等冷饮抽检,竟有7批次产品不合格,部分产品微生物超标问题较突出。

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小鸟飞翔
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湖北省消费者委员会发出的警示说,冷冻食品并不一定卫生,那种认为食品经过低温冷冻,肯定安全卫生的想法是错误的。伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度下生存。食用含有这些细菌的冷冻食品,易产生食物中毒、腹泻、腹痛等症状。有的冷冻饮品融化后重新冷冻,质量也无法保证。

    这份警示说,消费者选购食用冷冻食品时应注意检查保质期等内容,产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味等异味,液汁应清澈透明,无杂质、无沉淀。合格安全的冰冻食品、饮料也不宜食用得过多,否则会导致胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻或咽部疼痛等病症。老人和幼儿更应该慎食冷饮冷食。

utrark
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哪里有非转基因供应链认证标准的教程啊?就是非转基因IP认证
春天的桃子
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liangmeng630
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就是!
冷库或冰箱中食品时间长了后:
1.没有营养
2.对身体有害!
穿越时空
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可能是食品冷冻前已经细菌超标,大部分的细菌都是冻不死的.
tianooo
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原文由 tonyding 发表:


    夏天到,冷饮俏。近日因贪吃冷饮冷食而致病接受治疗的消费者增多。湖北省消费者委员会日前发出警示,消费者应走出“冷冻食品卫生”的误区,注意选择安全卫生的冷冻食品。

    武汉市工商部门近日对13批次雪糕、酸梅汤等冷饮抽检,竟有7批次产品不合格,部分产品微生物超标问题较突出。




以后不敢乱吃了,可是这些可是孩子们的最爱呀,他们什么都不知道呀。。。。。
roots
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原文由 tonyding 发表:
湖北省消费者委员会发出的警示说,冷冻食品并不一定卫生,那种认为食品经过低温冷冻,肯定安全卫生的想法是错误的。伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度下生存。食用含有这些细菌的冷冻食品,易产生食物中毒、腹泻、腹痛等症状。有的冷冻饮品融化后重新冷冻,质量也无法保证。

    这份警示说,消费者选购食用冷冻食品时应注意检查保质期等内容,产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味等异味,液汁应清澈透明,无杂质、无沉淀。合格安全的冰冻食品、饮料也不宜食用得过多,否则会导致胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻或咽部疼痛等病症。老人和幼儿更应该慎食冷饮冷食。



!~呵呵_特别是0~10度保温的产品微生物更严重!
yishuizhihan
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小鸟飞翔
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原文由 fscmj 发表:
可能是食品冷冻前已经细菌超标,大部分的细菌都是冻不死的.


这个要看工厂的管理水平了,如果对这方面没有意识的话,那质量就可想而知了。
戈壁明珠
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是呀,很多冷冻产品微生物都超标了,食用时一定要小心。
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