原文由 tonyding 发表:
湖北省消费者委员会发出的警示说,冷冻食品并不一定卫生,那种认为食品经过低温冷冻,肯定安全卫生的想法是错误的。伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度下生存。食用含有这些细菌的冷冻食品,易产生食物中毒、腹泻、腹痛等症状。有的冷冻饮品融化后重新冷冻,质量也无法保证。
这份警示说,消费者选购食用冷冻食品时应注意检查保质期等内容,产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味等异味,液汁应清澈透明,无杂质、无沉淀。合格安全的冰冻食品、饮料也不宜食用得过多,否则会导致胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻或咽部疼痛等病症。老人和幼儿更应该慎食冷饮冷食。