食品重金属及有害元素检测

主题:【讨论】如何去除水产品中的重金属

浏览0 回复12 电梯直达
依风1986
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有些水产品中会积累一些重金属,大家谈论如何去除?具体什么原理与方法?
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zhw19811005
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原文由 zhw19811005(zhw19811005) 发表:
很难去除的


纯粹个人想法,最近网上有报道这类水产品污染,如小龙虾,有感而发,源头,环境都是严重影响啊!
huangza
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水产品很容易富集重金属,一般都是在体内,很难去除掉吧,还是尽量少吃为妙!
fan_wenyu
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原文由 huangza(huangza) 发表:
水产品很容易富集重金属,一般都是在体内,很难去除掉吧,还是尽量少吃为妙!
是的,富集到体内部好去除了
依风1986
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原文由 fan_wenyu(fan_wenyu) 发表:
很难去除的,估计内脏和头中的含量应该高的。


代谢部位,相对而言多些
守一
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依风1986
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原文由 守一(andrew-zhang) 发表:
那是不是头部跟内脏弃置不吃。。。


现在做这类如鸭脖,鸭肝什么的还是有很多人吃的
阶前尘
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尽量不吃其富集的部位,比如脑、脂肪组织!
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2013/7/31 8:34:01 Last edit by jieqian1211
依风1986
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原文由 阶前尘(jieqian1211) 发表:
尽量不吃其富集的部位,比如脑、脂肪组织!


这些算毒害最集中部位
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