原文由 童话仙子(liling123436) 发表:原文由 wulin321(wulin321) 发表:
不过那些面粉也有价格悬殊的,不知道贵一点的就是好的,还是怎么来判断了
应该不是这个意思的,越是说得好的,问题越多吧?好像买面粉时看到有,髙筋粉,雪花粉,如果这两个都有,肯定既加了增筋剂,又加了增白剂吧?这是我自己想的,不知是不是这样就不知道了
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不过那些面粉也有价格悬殊的,不知道贵一点的就是好的,还是怎么来判断了
应该不是这个意思的,越是说得好的,问题越多吧?好像买面粉时看到有,髙筋粉,雪花粉,如果这两个都有,肯定既加了增筋剂,又加了增白剂吧?这是我自己想的,不知是不是这样就不知道了
小时候在家小麦都要用水淘洗好几遍,然后晒干,才用机子打成面粉,估计面粉厂连一次都不洗,直接磨成粉了