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水分用快速水分测定仪
很多项目都可以用快检的方法，比如蛋白 乳糖等项目可以用近红外检测，但数值会有偏差。对乳粉来讲，水分就是钱，所以用手工做比较放心。
手工怎么做？
水分，干燥箱干燥法。
奥，比快速水分测定仪速度慢，快速水分测定仪速度比较快
做一批的四五个小时，耗时太长。
我记得提前还要在干燥器里干燥坩埚，完了还要恒重，样品坩埚两次恒重不能超过一定值才能再做下面的样品干燥，很麻烦的，我看过，自己没做过，叙述可能不是很准确的，对吗
对 恒重后差值不超过2mg。
快速水分测定仪很快的啊，有机会向领导申请个做着试试![]()
5-7min出结果，要是做奶粉的化，烘干后可以当奶饼吃，味道不错的![]()
。
哈哈，你很了解啊，是不是都焦了？
样品分布均与一些，就不会焦，再生产全脂粉的时候，半小时一取样监测水分值，每次都能出来一块圆形的奶饼。
呵呵，那个东东可以吃吗？
可以吃，就是口感很干，奶油味很大。
奶粉中会添加奶油吗？因为家里小孩干吃时，嘴巴到处都黏糊糊的
或者是乳糖，也会这样的。
乳糖是添加的吗？
一般不用的，因为脱盐乳清粉（配方粉的原料）的乳糖含量就有70%以上。
脱盐乳清粉是牛奶浓缩的吗？
牛奶巴杀--脱盐--浓缩干燥后制成甜乳清粉。甜乳清粉---脱盐（必要时添加）制成脱盐乳清粉。
奥，看来是原奶中的，呵呵，那就好
不过我总觉得生产工序越长的，添加剂就越多，呵呵，是不是啊？
有时候在生产期间会对指标进行调节，所以必不可少的进行添加也是正常的。
是的，在药物生产过程中也会出现类似情况的，但是总觉得有时候可能因为添加的东西会带来非检测内容所要求之外的东西，可能对身体有益，也可能有害啊
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