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主题：【讨论】生乳中蛋白质含量不达标，有这种情况吗

浏览0 回复21 电梯直达

阶前尘

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发表于：2013/08/26 08:41:34 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

做了20多个样，都是生乳，发现有4个样品蛋白质含量不达标，考虑是不是勾兑了水！大家说说

该帖子作者被版主 天天洗碗加 10积分， 2经验，加分理由：鼓励发帖

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2013/8/26 8:49:25 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这个完全有可能的，没有兑水，奶源差也有可能蛋白质不够的

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richies

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2013/8/26 8:52:45 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不达标很正常啊,表明没作假

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hanmao

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2013/8/26 9:55:13 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

有可能对水的，其他指标正常么？

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阶前尘

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2013/8/26 10:38:34 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

一般牛乳中蛋白含量在什么范围啊

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童话仙子

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2013/8/28 9:27:39 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 阶前尘(jieqian1211) 发表:
做了20多个样，都是生乳，发现有4个样品蛋白质含量不达标，考虑是不是勾兑了水！大家说说

我不做乳制品，但是按照常理来说，不达标是有可能的。并且牛奶兑水也是常事，一般牛奶挤下来都要兑水的，兑水时牛奶厂的人也不避讳别人的

该帖子作者被版主 jieqian1211加 2积分， 2经验，加分理由：讨论

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童话仙子

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2013/8/28 9:28:59 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 阶前尘(jieqian1211) 发表:
做了20多个样，都是生乳，发现有4个样品蛋白质含量不达标，考虑是不是勾兑了水！大家说说

如果我是做检验的，知道了哪个蛋白质含量高的我肯定不会买的。我就买蛋白含量不合格的或者在合格线上的

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ciopl陈三

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2013/8/29 10:12:50 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

牛吃的饲料太差了也有可能，光吃草也不行，或者草料太差了

话说是否掺水是不是也可以测其他的指标

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ciopl陈三

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2013/8/29 10:15:10 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
原文由 阶前尘(jieqian1211) 发表:
做了20多个样，都是生乳，发现有4个样品蛋白质含量不达标，考虑是不是勾兑了水！大家说说

如果我是做检验的，知道了哪个蛋白质含量高的我肯定不会买的。我就买蛋白含量不合格的或者在合格线上的

生乳做的不多，不过有做过3.7的

如果奶牛吃的好的话蛋白可以挺高的，比如吃进口苜蓿草（是这么写的吗）

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童话仙子

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2013/8/29 14:42:02 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 ciopl陈三(ciopl) 发表:
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
原文由 阶前尘(jieqian1211) 发表:
做了20多个样，都是生乳，发现有4个样品蛋白质含量不达标，考虑是不是勾兑了水！大家说说

如果我是做检验的，知道了哪个蛋白质含量高的我肯定不会买的。我就买蛋白含量不合格的或者在合格线上的

生乳做的不多，不过有做过3.7的

如果奶牛吃的好的话蛋白可以挺高的，比如吃进口苜蓿草（是这么写的吗）

苜蓿草进口进来，估计变腐烂了，我还是持怀疑态度的

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2013/8/30 20:44:53 Last edit by jieqian1211

ciopl陈三

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2013/8/29 17:19:02 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
原文由 ciopl陈三(ciopl) 发表:
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
原文由 阶前尘(jieqian1211) 发表:
做了20多个样，都是生乳，发现有4个样品蛋白质含量不达标，考虑是不是勾兑了水！大家说说

如果我是做检验的，知道了哪个蛋白质含量高的我肯定不会买的。我就买蛋白含量不合格的或者在合格线上的

生乳做的不多，不过有做过3.7的

如果奶牛吃的好的话蛋白可以挺高的，比如吃进口苜蓿草（是这么写的吗）

苜蓿草进口进来，估计变腐烂了，我还是吃怀疑态度的