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主题：【求助】大家做乳品中的非蛋白氮吗？

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Jun Nan Li
yqfxy
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2013/11/24 20:57:40 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 生产许可证(v2786304) 发表:
建议你联系一下，你们原料的厂家，看看他们的具体方法，国外的标准和我们的会有出入。
已经联系了，给了一个方法，我们正在尝试做，等结果出来在和大家分享一下。
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Jun Nan Li
yqfxy
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2013/11/24 21:13:52 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 三千甲士(v2673431) 发表:
你们现在检测结果是多少?
我们的检测项目里根本没有呀。
这个是国标规定的吗?
现在的检测值大概0.05左右，非蛋白氮确实不是国标要求的项目，是我们企业内部的标准。
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2013/11/24 21:14:52 Last edit by yqfxy
三千甲士
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2013/11/26 16:05:49 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:
原文由 三千甲士(v2673431) 发表:
你们现在检测结果是多少?
我们的检测项目里根本没有呀。
这个是国标规定的吗?
现在的检测值大概0.05左右，非蛋白氮确实不是国标要求的项目，是我们企业内部的标准。
你们有自己的企标吗？企标是要到公安机关备案的吧。制定企标可要花费很长的时间，而且更新的时候也很麻烦。
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自营牧场
v2786032
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2013/11/26 19:04:05 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 HSJT(v2776090) 发表:
原文由 三千甲士(v2673431) 发表:
原文由 HSJT(v2776090) 发表:
你们用的国表示什么呢？
应该是这个 GB T 21704-2008
能分享一下吗  我没有下载到啊
食品伙伴网里都可以下载的。还不用注册账号。
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三千甲士
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2013/11/27 21:33:20 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
今天又看了一下国标，貌似和凯氏定氮做蛋白没有什么太大的区别。
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谁能检测土豪成分
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2013/11/28 14:13:36 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Jun Nan Li(yqfxy) 发表:
原文由 生产许可证(v2786304) 发表:
建议你联系一下，你们原料的厂家，看看他们的具体方法，国外的标准和我们的会有出入。
已经联系了，给了一个方法，我们正在尝试做，等结果出来在和大家分享一下。
可以直接写原创，既能得奖又能和大家交流学习。
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