实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8042523今日发帖：329 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
乳制品检测
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【分享】每天学一点------乳品的检测（更新至2013年12月20日）

浏览0 回复1 电梯直达
Jun Nan Li
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2013/12/20 21:55:33 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
尿的检验

1原理：

尿中含有肌酐，在pH值为12的条件下，肌酐与苦味酸反应生成红色或橙红色的复合苦味酸肌酐。

2试剂配制：

饱和苦味酸液[C6H2OH（NO2）3]：取2 g苦味酸，加蒸馏水至100 mL，煮沸，冷却至室温，待有结晶析出时，倒出上清液即得。

10%NaOH：称取10 g NaOH于小烧杯中，加入100 mL蒸馏水溶解。

3操作步骤：

取5 mL被检奶样于试管中，加入4～5滴10%NaOH溶液，再加0.5 mL饱和苦味酸液，充分摇匀，放置10～15 min。

4结果判定：

若奶样颜色呈黄色，则不含尿

若奶样颜色呈红褐色，则含尿

该方法掺牛尿越多，显色越快，颜色越深。

该方法最低检出量为2%
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
指尖质检
v2786225
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/12/20 22:20:11 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
平时都在做仪器 对这些了解的不太多  学习了
该帖子作者被版主 yqfxy加 1积分， 2经验，加分理由：参与
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 每天学一点------乳品的检测（更新至2013年12月20日）
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁