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食品重金属及有害元素检测
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主题：【讨论】【0204】汤圆、元宵的前处理方法

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美酒不醉
hnn1990
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2014/2/16 17:13:48 41楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
速冻食品国家有前处理方案吗
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马年吉祥
jpy1987
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2014/2/16 17:23:10 42楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国家没规定的检测还是要检测一下，也许有发现新大陆的
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华如玉
lby1985
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2014/2/16 17:29:39 43楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
混匀后消化还是可以，冷冻的好
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刘俊山
lmm1980
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2014/2/16 17:49:40 44楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
佛说：一切随缘，消化也是如此，别太强求
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lyy1928
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2014/2/16 17:54:55 45楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
重金属检测处理方法大同小异
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lyy1928
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2014/2/16 17:55:26 46楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
速冻食品更多的关注细菌，不过也关系不大
该帖子作者被版主 v2764104加 2积分， 2经验，加分理由：讨论有奖
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lyx1968
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2014/2/16 19:58:47 47楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
元宵已过，汤圆是元宵的食物，楼主的元宵是神马？？
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lyx1968
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2014/2/16 20:00:04 48楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
元宵和汤圆不是一个食品吗，我没搞懂唉
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lyx1968
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2014/2/16 20:00:20 49楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
同时元宵亦是一种食品，元宵的做法，是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。
北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。
该帖子作者被版主 huangza加 2积分， 2经验，加分理由：谢谢！
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ljb1978
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2014/2/16 20:07:22 50楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
黏稠的很，不好处理
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手机版： 【0204】汤圆、元宵的前处理方法
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