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主题：【求助】甘草到底属不属于添加剂？

浏览0 回复12 电梯直达
markyiqi
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发表于：2014/02/20 17:22:56 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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看GB2760 甘草属于甜味剂

甘草是属于食品、药品、还是添加剂?郁闷!谁能帮忙解释下呀
推荐答案：symmacros回复于2014/02/20
甘草是属于食品、药品及添加剂，都是的。
补充答案：

蓝爸回复于2014/02/21

根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》卫法监发[2002]51号的附件1既是食品又是药品的物品名单（参见卫计委网站http://www.nhfpc.gov.cn/zhuzhan/wsbmgz/201304/e33435ce0d894051b15490aa3219cdc4.shtml）

甘草属于既是药品又是食品的物品

所以说甘草是药品或者说甘草是食品都没有错





根据《卫生部办公厅关于征求拟撤销2,4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂意见的函》卫办监督函〔2012〕297号（参见卫计委网站http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s3594/201204/be79d68e04d6457f886e98c54c11d61b.shtml）以及《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》（GB2760-XXXX）（征求意见稿）编制说明（参见卫计委网站http://www.nhfpc.gov.cn/zwgkzt/zcjd/201306/a8d01879ad934340a22fb838abf86f91.shtml）

因为甘草属于既是药品又是食品的物品 所以拟取消甘草作为食品添加剂

因为是拟取消 所以现在还是食品添加剂





所以说甘草现在是三合一

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jimzhu
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2014/2/20 18:30:35 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
甘草是属于食品、药品及添加剂，都是的。
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延陵子
QSY
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2014/2/20 20:23:44 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
的确，看你是从哪方面定义。
作为甜味剂，那是添加剂！含有甘草酸（又称甘草甜素）
作为中药，那是药品！它有调和诸药的功能。
作为食物，那就是食品！市面上出售的零食如糖果、酸梅、橄榄，有些是用甘草调制或混有甘草。
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qianguiyun1
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2014/2/20 20:55:05 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
作为食物还没有见过。
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true blood
jojomi
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2014/2/21 8:17:23 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 延陵子(QSY) 发表:
的确，看你是从哪方面定义。
作为甜味剂，那是添加剂！含有甘草酸（又称甘草甜素）
作为中药，那是药品！它有调和诸药的功能。
作为食物，那就是食品！市面上出售的零食如糖果、酸梅、橄榄，有些是用甘草调制或混有甘草。


同意！
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lengmiang
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2014/2/21 11:29:20 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
三性物质。
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huangza
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2014/2/21 13:14:44 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
甘草，是一种植物，中药材来使用，药用部位为根及根茎。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。

气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。有调和某些药的烈性。反大戟、芫花、甘遂、海藻。

甘草剂有抗炎和抗变态反应的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。

甘草还广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色泽，制作某些软性饮料和甜酒；香烟矫味。
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开封汴梁
wangyuzhuo
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2014/2/21 15:41:58 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
甘草是食品添加剂 
卫生部 GB 2760-86     
但最新新闻  卫生部 拟取消 甘草作为 食品添加剂 ，理由 甘草已不具备技术必要性
                  公示日期 截止 2012年4月20日
也就是说如果执行了甘草就不是食品添加剂，那么以后 啤酒，糖果，饼干等，添加甘草为非法
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蓝爸
lucan31977044
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2014/2/21 18:00:42 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 开封汴梁(wangyuzhuo) 发表:
甘草是食品添加剂 
卫生部 GB 2760-86     
但最新新闻  卫生部 拟取消 甘草作为 食品添加剂 ，理由 甘草已不具备技术必要性
                  公示日期 截止 2012年4月20日
也就是说如果执行了甘草就不是食品添加剂，那么以后 啤酒，糖果，饼干等，添加甘草为非法


甘草不是食品添加剂了

但甘草是药食同源的物品 食品作为原料添加到另一食品是允许的

所以添加甘草并不违法
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2014/2/21 18:12:42 Last edit by lucan31977044
蓝爸
lucan31977044
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2014/2/21 18:34:49 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》卫法监发[2002]51号的附件1既是食品又是药品的物品名单（参见卫计委网站http://www.nhfpc.gov.cn/zhuzhan/wsbmgz/201304/e33435ce0d894051b15490aa3219cdc4.shtml）

甘草属于既是药品又是食品的物品

所以说甘草是药品或者说甘草是食品都没有错





根据《卫生部办公厅关于征求拟撤销2,4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂意见的函》卫办监督函〔2012〕297号（参见卫计委网站http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s3594/201204/be79d68e04d6457f886e98c54c11d61b.shtml）以及《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》（GB2760-XXXX）（征求意见稿）编制说明（参见卫计委网站http://www.nhfpc.gov.cn/zwgkzt/zcjd/201306/a8d01879ad934340a22fb838abf86f91.shtml）

因为甘草属于既是药品又是食品的物品 所以拟取消甘草作为食品添加剂

因为是拟取消 所以现在还是食品添加剂





所以说甘草现在是三合一
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hhciq
hhciq
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2014/2/22 8:18:54 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在趋向于甘草属于食品，所以，不限量
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