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原子吸收光谱（AAS）
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主题：请教食品中铝如何测定

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cloudylion
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发表于：2006/08/22 08:36:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请教各位：食品中的铝如何测定？我用PE的石墨炉作，但是曲线不好，而且空白很高，且样品的重现性不好，吸收至很高，计算后总是超标。
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dhlsh
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2006/8/23 9:25:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国家标准方法是使用分光光度法，推荐使用的是火焰原子吸收法，因为现行国家控制标准较高。使用石墨炉原子吸收法测定铝使要特别注意污染，空气中的尘土是个大污染源。
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cloudylion
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2006/8/23 11:17:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 dhlsh 发表:
国家标准方法是使用分光光度法，推荐使用的是火焰原子吸收法，因为现行国家控制标准较高。使用石墨炉原子吸收法测定铝使要特别注意污染，空气中的尘土是个大污染源。


谢谢
食品检测铝就是一个烙天青S，不过曲线也是没办法建立，火焰原子吸收我们没有氮氧火焰，没办法做，现在只能用石墨炉做，但是，很不稳定，而且平行型不好。还有个问题想请教的事：是不是做铝时，对酸度要求很高？
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wangxinxi7809
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2006/8/30 9:32:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国家标准的干扰特别大,我们也没办法做,目前我用的是石墨炉做,线性要好的话最高浓度不超过50ppb,酸尽量少.做豆制品中的铝时能对上吧,德国耶那的仪器(灰化温度1300,原子化温度2400),一点小小的经验.以后经常交流吧.
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wave
wave41392003
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2006/8/30 23:28:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
使用分光光度法做把
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