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食品安全/营养与健康
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主题：【讨论】你认同食物链前端的食物更有营养吗？

浏览0 回复32 电梯直达
逆天一棍
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发表于：2014/04/09 13:26:33 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃大鱼不如吃小鱼，吃小鱼不如吃虾米。

食物链越是前端的食物，好像营养越是丰富，安全性越高。是不是这样的？
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jlszhoujidai
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2014/4/9 14:06:21 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我认为营养是否丰富，要看食物本身的营养成分，而不是看食物链的位置。
该帖子作者被版主 fengmo4668加 3积分， 2经验，加分理由：鼓励说出自己的观点
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tutm
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2014/4/9 15:39:39 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食物链最前端的应该是植物、微生物、昆虫类吧
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yy_0324
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2014/4/9 19:44:20 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
营养是否丰富，要看实物的本身检验，才能确定结果。
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逆天一棍
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2014/4/9 19:54:12 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 jlszhoujidai(jlszhoujidai) 发表:
我认为营养是否丰富，要看食物本身的营养成分，而不是看食物链的位置。
理论上是这样。但是从现在的证据看， 食物链前端的食物营养丰富的更多一些、安全性也更高一些。
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逆天一棍
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2014/4/9 19:54:49 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tutm(tutm) 发表:
食物链最前端的应该是植物、微生物、昆虫类吧
差不多吧。
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逆天一棍
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2014/4/9 19:55:22 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
营养是否丰富，要看实物的本身检验，才能确定结果。
特例不说，一般来说的话， 是不是说得通呢？
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童话仙子
liling123436
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2014/4/9 20:39:00 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 jlszhoujidai(jlszhoujidai) 发表:
我认为营养是否丰富，要看食物本身的营养成分，而不是看食物链的位置。


但是除了看食物本身外，确实要看看工艺是否对本身有营养的物质造成了破坏
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童话仙子
liling123436
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2014/4/9 20:40:19 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
确实在现实中，我觉得在食物链前段的更好点的
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童话仙子
liling123436
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2014/4/9 20:40:53 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
所以要精细化的看，吃虾米比吃大鱼更好啊
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秋刀鱼_66
v2825652
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2014/4/10 8:04:00 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有这么一说么？只是食物链越往后，重金属富集越严重
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手机版： 你认同食物链前端的食物更有营养吗？
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