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主题：【咨询】检测区域隔离

浏览0 回复6 电梯直达
母鸡哥哥
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发表于：2014/04/09 17:00:47 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请教各位老师，食品实验室想扩项，增加环境检测项目，撇开添置设备不谈，在实验室布局上需要有大的改动吗？样品间要独立做一个是不？前处理需要和食品检测隔离吗？仪器交叉使用有问题的没有？？
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2014/4/9 18:05:14 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在CMAF审核要求中，食品实验室和环境实验室从布局上没有明确的要求（微生物实验室除外），但是在食品检测和环境实验样品检测过程中（包括前处理和样品保存）需要对样品进行隔离，以防止污染（比如污水样品可能对食品检测样品造成严重的污染，甚至可能通过空气）；在CMAF审核过程中，食品检测的仪器原则上是不能和其它试验的设备共用的。
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七月破晓
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2014/4/9 20:04:39 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
除了实验区应当与非实验区分离。对互有影响的相邻区域应当有效隔离，明示需要控制的区域范围。环境检测的样品对食品检测会有一些影响，个人认为从前处理开始到最后检测使用设备都应该分开，防止交叉污染。
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2014/4/10 11:35:26 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品实验室必须有独立的场地和设备，若与非食品检验项目共用设备，必须有防止交叉污染的文件化规定。
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2014/4/11 10:12:04 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个还是具体问题具体分析，有没有交叉污染要看你们的样品情况了，一种是高污染物样品，一种是痕量分析样品，混合在一起肯定是不妥的，关键还是区分具体事物，如果不能区分，那么最好有独立的区域，不一定需要多大，但能区分隔离。
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母鸡哥哥
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2014/4/19 9:05:48 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢大家的帮助和指点！
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母鸡哥哥
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2014/4/23 14:10:54 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 czcdczg(czcdczg) 发表:
食品实验室必须有独立的场地和设备，若与非食品检验项目共用设备，必须有防止交叉污染的文件化规定。


防止交叉污染，文件化的规定..能不能给个文件参考参考····真心没搞过！
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