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主题：【讨论】辣椒中掺色素椒，却能检出苏丹红4号！

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逆天一棍
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发表于：2014/07/12 22:32:39 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
辣椒作为一种最常用的调味品，已经在人们的餐桌上占了很大的地盘了。对于这种日常不可缺少的食材，可要注意它的安全哦！

一位熟悉辣椒加工行业的“深喉”给华商报提供线索：“兴平有些辣椒加工厂为了提升辣椒面的卖相，添加了一种名叫油溶红的工业染料。”

兴平的一位辣椒加工店的老板焦某说，加工辣椒面时，会加入一种“色素椒”。“色素椒”也是一种辣椒，其颜色鲜红，打成粉末与普通辣椒面按一定比例混合后，就可达到给普通辣椒面染色的效果。一般加工辣椒面，“色素椒”与普通辣椒面的比例为3∶7，七成普通辣椒面掺入三成“色素椒”，若想要辣椒面的色相更加红艳，“色素椒”与普通辣椒面的比例可调整至4∶6。

面状的“色素椒”按一定比例掺入普通辣椒面内，并加入一定比例的食用油，搅拌后将这种混合体放至碾盘上用石碾碾轧，工人说这样做是为了让普通辣椒与“色素椒”更好地融合。果然，此前红中带黄的普通辣椒面，在经过一番加工之后，立刻变得光亮鲜红。

焦某所加工的辣椒面中，真的掺入了油溶红吗？7月1日，华商报记者前往具有第三方独立检测资质的西安康派斯质量检测有限公司，对焦某所加工的辣椒面进行了检测。检测报告显示，在焦某所加工的辣椒面中，每千克辣椒面中含有苏丹红4号0.79毫克。

    “辣椒面样品中检出苏丹红4号，就可以断定辣椒面中被添加了油溶红。”西安康派斯质量检测有限公司食品室主任贺菲表示，我国《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》和《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》中，都已明确禁止将苏丹红添加于辣椒及辣椒酱制品中。

哥决定了，为了自己和家人的身体健康，以后还是买干辣椒，自己磨成辣椒面吃。我都这样愉快决定了，你呢？
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秋刀鱼_66
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2014/7/14 8:40:19 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
“买干辣椒，自己磨成辣椒面吃”，自己动手，还是不错的
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yy_0324
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2014/7/14 11:19:52 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
兴平有些辣椒加工厂为了提升辣椒面的卖相，添加了一种名叫油溶红的工业染料。”

注意辣椒的工业污染。
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逆天一棍
fengmo4668
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2014/7/14 16:51:34 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋刀鱼_66(v2825652) 发表:
“买干辣椒，自己磨成辣椒面吃”，自己动手，还是不错的
还是毛主席说的好：自己动手，丰衣足食啊。
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逆天一棍
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2014/7/14 16:52:12 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
兴平有些辣椒加工厂为了提升辣椒面的卖相，添加了一种名叫油溶红的工业染料。”

注意辣椒的工业污染。
这不是污染，而是非法添加！

杀千刀的奸商！
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秋刀鱼_66
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2014/7/21 17:50:54 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
原文由 秋刀鱼_66(v2825652) 发表:
“买干辣椒，自己磨成辣椒面吃”，自己动手，还是不错的
还是毛主席说的好：自己动手，丰衣足食啊。
哈哈，那就自己种吧
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马到功成
v2656169
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2014/7/21 22:11:28 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
简直就是谋财害命，必须严惩！
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逆天一棍
fengmo4668
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2014/7/21 22:43:40 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋刀鱼_66(v2825652) 发表:
原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
原文由 秋刀鱼_66(v2825652) 发表:
“买干辣椒，自己磨成辣椒面吃”，自己动手，还是不错的
还是毛主席说的好：自己动手，丰衣足食啊。
哈哈，那就自己种吧
那倒没有必要，而且周期太长，成本投入太大，不划算。
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逆天一棍
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2014/7/21 22:45:00 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 马到功成(v2656169) 发表:
简直就是谋财害命，必须严惩！
是这么个道理，可惜，法律惩罚的却比较轻。
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马到功成
v2656169
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2014/7/22 10:33:17 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
原文由 马到功成(v2656169) 发表:
简直就是谋财害命，必须严惩！
是这么个道理，可惜，法律惩罚的却比较轻。
政府是要加大这方面的处罚力度才行。
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逆天一棍
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2014/7/23 11:56:50 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 马到功成(v2656169) 发表:
原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
原文由 马到功成(v2656169) 发表:
简直就是谋财害命，必须严惩！
是这么个道理，可惜，法律惩罚的却比较轻。
政府是要加大这方面的处罚力度才行。
很多人都这样呼吁，可却没有见有多大的动静。
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手机版： 辣椒中掺色素椒，却能检出苏丹红4号！
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