主题:【求助】求分享蜂花粉中维生素C的检测标准

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lynn子
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如题,谢谢大家
该帖子作者被版主 夏天的雪2积分, 2经验,加分理由:感谢发帖
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4.3.6 维生素C测定--2.6-二氯酚靛酚钠盐滴定法
。。4.3.6.1 仪器:
  a、砰钵、烧杯、锥形瓶、容量瓶、移液管、5毫升微量滴定管(最小分度值0.02毫升)。
  b、减压抽滤装置一套。
  c、托盘式扭力天平 (感量0.01克)。
。。4.3.6.2 试剂
  a、2%草酸溶液,称取草酸 (AR)2克,用蒸馏水溶解并稀释至100毫升。
  b、标准维生素C溶液,精密称取维生素C(AR)约50克,置于100毫升容量瓶中,用2%草酸溶液稀释至刻度,摇匀(临用前配制)
  c、2.6-二氯酚靛酚钠溶液:称取2.6-二氯酚靛酚钠(AR)约50毫克,溶于50毫升热蒸馏水中,冷却后定量移入250毫升溶量瓶中,用蒸馏水稀释至刻度,贮存于棕色试剂瓶中,置冰箱中保存。
  标定:精密吸取标准维生素C溶液2毫升,加2%草酸溶液5毫升.用2.6-二氯酚靛酚钠溶液滴定至桃红色,在15秒钟不褪色为终点,根据已知标准维生素C溶液和2.6-二氯酚靛酚钠溶液用量,按下列公式计算 (1毫升2.6-二氯酚靛酚钠溶液相当于维生素C毫克数)
  N=(A×2)/V
  式中:N--1毫升2.6-二氯酚靛酚钠溶液相当于维生素C毫克数。
     A--1毫升维生素C标准溶液所含维生素C毫升数。
     V--滴定2毫升维生素C标准溶液所消耗2.6-二氯酚靛酚钠溶液毫升数。
  d、15%亚铁氰化钾溶液,称取亚铁氰化钾15克,用蒸馏水溶解并稀释至100毫升。
  e、30姊醋酸锌溶液,称取醋酸锌30克,用蒸馏水溶解并稀释至100毫升。
。。4.3.6.3 操作步骤:
  样品配制,精密称取蜂花粉样品约10克,置于轩钵中,加少许2%草酸溶液研细,定量移人100毫升容量瓶中,加2%草酸溶液稀释至刻度,将其全部转移到200毫升锥形瓶申,再加人15%亚铁氰化钾溶液数毫升,然后加30%醋酸锌溶液数毫升 (以使溶液不沉淀为止)过滤备用。
  滴定:精密吸取样液10毫升,置千锥形瓶中,用2.6-二氯酚靛酚钠溶液滴定至呈桃红色,在15秒钟不褪色为终点,记下2.6-二氯酚靛酚钠溶液的毫升数。用下列公式计算:
  W={(V-V1)×N}/B×(b/a)×100
  式中:W--100克蜂花粉团样品中含维生素C毫克数。
     V1一一滴定空白所消耗的2.6-二氯酚靛酚钠溶液的毫升数。
     V--滴定空白所消耗的2.6-二氯酚靛酚钠溶液的毫升数。
     N--1毫升2.6-二氯酚靛酚钠溶液相当的维生素C毫克数。
     B--滴定所取样品溶液的毫升数。
     a--样品的克数。
     b--样品的溶液总毫升数。
。。4.3.6.4 平行试验结果的允许误差为0.3毫克/100克。
该帖子作者被版主 bingwang2282积分, 2经验,加分理由:应助
bingwang228
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直接测花粉的标准没有发现,但是食品中许多测维生素c的方法标准,液相的理化的都有,可以找一下
Lee-L
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
直接测花粉的标准没有发现,但是食品中许多测维生素c的方法标准,液相的理化的都有,可以找一下
老师,您好!请问您下检测维生素C是否有检测标准,谢谢!
夏天的雪
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原文由 Lee-L(v2773917) 发表:
老师,您好!请问您下检测维生素C是否有检测标准,谢谢!
两个维生素C的测定标准
Lee-L
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原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
两个维生素C的测定标准
谢谢您!请问维生素        C有液相色谱检测方法吗?
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