主题:【讨论】冰糖雪梨自己动手

浏览0 回复25 电梯直达
可能感兴趣
秋醉虞阳
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
冰糖银耳雪梨羹
1、准备好两个梨。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟,去掉黄色的蒂部,用手撕成小朵备用。
3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮。 
4、待汤熬至黏黏的,这道银耳雪梨羹就OK了。

这个比冰糖雪梨好吃
七月破晓
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
原文由 七月破晓(v2862045) 发表:
有个客户做冰糖雪梨的,有一次我说老感觉是发酵了,有股酒精味,她就说里面的一些香精香料是以乙醇为载体的。
饮料配料还是很复杂的,要考虑口感和货架期的问题,不如自己做了。


加的一点点香精,你喝的出来么。
哎 酒精味道是很明显的  不是香精的味道 也不排除一种可能是在储存过程中糖有轻微的发酵
vm88
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
夏天的雪
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
冰糖银耳雪梨羹
1、准备好两个梨。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟,去掉黄色的蒂部,用手撕成小朵备用。
3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮。 
4、待汤熬至黏黏的,这道银耳雪梨羹就OK了。

这个比冰糖雪梨好吃
男神啊,这都会
yy_0324
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
东北生长的苹果
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

你那是原汁原味,市面卖的都是添加剂


那股冰糖熬完的味道,不是太喜欢
东北生长的苹果
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
原文由 东北生长的苹果(majing04) 发表:
苹果气管不太好,春节的时候自己在家试着做了一次,用的普通大白梨,加了冰糖,熬出来的和瓶装的差不多,就是味道怪怪的,不知道为什么


您用高压锅试试?再说了,成品的冰糖雪梨饮料里是加了香精等调味剂的。

那个不是要文火慢炖吗?用高压锅就烂乎了。
东北生长的苹果
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 七月破晓(v2862045) 发表:
有个客户做冰糖雪梨的,有一次我说老感觉是发酵了,有股酒精味,她就说里面的一些香精香料是以乙醇为载体的。

饮料配料还是很复杂的,要考虑口感和货架期的问题,不如自己做了。


自己动手,丰衣足食
东北生长的苹果
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 喝一碗凉茶(yanglianjun666) 发表:

楼主做的是泛酸还是怎么地?


有一种怪怪的甜味
东北生长的苹果
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:

您做的是原浆,市场卖的都是勾兑的


是的,原滋原味啊
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
品牌合作伙伴