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战争年代条件简陋,能有高压锅灭菌就不错了,老前辈以前都是用大铁锅直接煮沸来消毒的呢。
原文由 Happy人气(richies) 发表:原文由 土老冒豆豆(土老冒豆豆) 发表:
战争年代条件简陋,能有高压锅灭菌就不错了,老前辈以前都是用大铁锅直接煮沸来消毒的呢。
那时候是因陋就简,不能将常规手段作为日常手段
灭菌的目的就是尽可能多的杀死细菌,细菌有些是耐热菌,别说是高原的90来度的沸水,就是100度的沸水也不能杀死很多的耐热细菌
为啥要选用121度这个灭菌温度,因为绝大部分的耐热细菌在这个温度下都会被灭活
为啥要用高压灭菌,因为在不同的压力状态下,水的沸点是不一样的,我们常规灭菌的压力没记错的话是0.11-0.12MPa(可以自己去度娘),这时水的沸点是在121度左右,是常规的灭菌温度
在一些医学应用领域,也有用0.15MPa灭菌的,这个温度大概在150-160度了