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主题：【讨论】请教关于带入原则

浏览0 回复8 电梯直达
母鸡哥哥
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发表于：2014/11/14 11:59:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请教各位：若不得检出的添加剂符合2760的带入原则，检出来了，是否指标按照带入原则判？

报告中怎么体现呢？

是否原来技术要求是不得检出，依据带入原则，指标改成原料的最大限值？

这样不合适吧？

有的原料虽然有带入，但原料比例很小啊··
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2014/11/21 14:23:24 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原来技术要求是不得检出
该帖子作者被版主 yqfxy加 1积分， 2经验，加分理由：参与
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母鸡哥哥
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2014/11/21 17:26:13 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 WUYUWUQIU(wulin321) 发表:
原来技术要求是不得检出


检出来了判别人不合格吗？别人有异议啊，毕竟是带入的，2760也认可带入原则
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2014/11/21 17:47:07 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 母鸡哥哥(v2752191) 发表:
原文由 WUYUWUQIU(wulin321) 发表:
原来技术要求是不得检出


检出来了判别人不合格吗？别人有异议啊，毕竟是带入的，2760也认可带入原则
那你就你按2760判定
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Jun Nan Li
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2014/11/28 23:31:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
需要按照国标的要求来判定
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biosorry
biosorry
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2014/12/14 13:08:12 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以按带入原则存在
但判定依据不是将原料的最大限定直接成为加工后成品的限定
应按原料的最大限定值乘以其在成品中的比例

比如原料A中允许食品添加剂X不超过0.25g/kg
加工过程中原料A占的比例是10%
那么成品中也可以存在X
但含量不得超过0.025g/kg
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