主题:【求助】淀粉乳检测和淀粉PH值检测

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wumingzhi
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淀粉乳检测和淀粉PH值检测不知道有没有国家标准,有哪位高手知道,请告知!
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通改前非
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还是发哥厉害啊,专业!我刚才看到这个帖子,但是没有看明白他要什么,真实隔行如隔山啊.
wumingzhi
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谢谢发哥,不过我问的  淀粉乳  和  淀粉PH值  里面好像没有,我到食品伙伴查过
wumingzhi
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现在有许多厂家不用干淀粉而是直接用淀粉乳,那么淀粉乳的检测就成为了一个问题。
sean2002
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原文由 dianfen 发表:
淀粉乳检测和淀粉PH值检测不知道有没有国家标准,有哪位高手知道,请告知!

国家标准没有,不过pH值检测属于水溶液酸碱度,可以使用pH检测通则。
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