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主题：【讨论】香港理工大学研发5分钟可分辨“地沟油”的新方法

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wsy18

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发表于：2015/07/04 16:31:23 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

香港理工大学应用生物及化学科技学系日前宣布，该系成功研发快速鉴定食用油测试，名为“基质辅助激光解吸电离质谱”，只需5分钟即可分辨出“地沟油”，而且成本只需数十元。

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2015/7/4 16:32:50 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这么说来地沟油很快将无处遁形了？

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dahua1981

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2015/7/4 17:44:15 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由wsy18发表:这么说来地沟油很快将无处遁形了？

希望这是真的

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2015/7/4 17:52:03 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
希望这是真的

听说他们正在建立一个完备的、包含各种不同食用油谱图的数据库。由于不同种类的食用油显示不同的谱图，通过与数据库中相应的食用油标准谱图比较，就可在5分钟内鉴别一个食用油样本的真伪。

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千层峰

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2015/7/4 18:59:33 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这仪器贵么？便携么？

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2015/7/4 19:14:35 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 千层峰(jxyan) 发表:
这仪器贵么？便携么？

分析成本只有数十元，这仪器应该不贵吧？

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dahua1981

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2015/7/5 16:51:43 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
听说他们正在建立一个完备的、包含各种不同食用油谱图的数据库。由于不同种类的食用油显示不同的谱图，通过与数据库中相应的食用油标准谱图比较，就可在5分钟内鉴别一个食用油样本的真伪。

这肯定是个牛人

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2015/7/5 16:52:17 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
分析成本只有数十元，这仪器应该不贵吧？

应该也是色谱仪器啊

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2015/7/5 16:58:43 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
这肯定是个牛人

是个副教授。

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2015/7/5 16:59:28 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
应该也是色谱仪器啊

我是第一次看到那个仪器名称。

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2015/7/5 17:30:15 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
是个副教授。

这次肯定教授没问题了

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手机版： 香港理工大学研发5分钟可分辨“地沟油”的新方法

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