【生活中的分析】微波消解/ICP—AES法测定不同品种山药中矿物质元素与对比研究

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2015/7/9 8:57:13 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

钾钙钠镁的线性不好会影响测定结果，低含量元素线性跨度较大，也会影响低含量测试结果，建议定量时根据元素含量的高低，取舍部分标准曲线的浓度点，重新拟合曲线进行定量

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北京哈科

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2015/7/11 14:23:35 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原来山药也是有这么多品种的。。。。

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葱莹

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2015/7/11 15:34:00 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这样子判断营养全不全面的方法真的很片面。首先你保证你买的几种山药是当地的吗？其次，只通过这些微量元素是无法判断营养高低的。其他指标，比如蛋白质，多糖，这些也是衡量营养的重要因素。

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wsy18

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2015/7/12 19:16:42 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 土老冒豆豆(土老冒豆豆) 发表:
从测定结果看，河南铁棍山药没有特别突出的优点哦。

看了老半天怎么冒出个特棍山药来了呢？原来是铁棍啊。

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wsy18

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2015/7/12 19:20:16 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 儒雅凤(liwei7893) 发表:
河南铁棍山药的优点不是在矿物质的多少吧？

凤老师说得对，矿物质只是其中一部分，还有更重要成分没对比。

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wsy18

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2015/7/12 19:32:33 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 huangza(huangza) 发表:
主要有效成分，薯蓣皂苷、尿囊素的区别

听说铁棍山药中的山药多糖含量最高，因此具有延缓衰老的作用。

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又又1990

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2015/7/14 12:11:44 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

楼主来参与讨论，给您加【生活中的分析】活动的积分奖励哦

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星飞

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2015/9/16 9:32:11 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不错不错，可以为选择山药提供数据依据了，科学！

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dooby

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2016/3/7 9:52:24 20楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

感谢楼主的分享

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主题：【第八届原创】【生活中的分析】微波消解/ICP—AES法测定不同品种山药中矿物质元素与对比研究