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主题：【讨论】如何快速辨认转基因食品？

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ICAS英格尔
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发表于：2015/07/13 09:42:47 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果要推举出过去几年全民参与度最高的话题，那么“转基因”当之无愧。翻看近年的新闻报道，部分转基因农作物遭曝光，转基因是否应该强制标识等也被频频提及，这些都一度引起了广泛的讨论。而转基因食品是否安全，更成为人们关注和争议的焦点。
外表能辨认转基因食品吗？
外界有一种说法是通过颜色来辨别转基因食品。通过辣椒的黄、红色去分辨，但那些颜色异于常规的未必都是转基因产物。
例如彩椒，是一个太空育种的产品，是突变，跟我们转基因的原理是一样的。另一种说法是通过外形来辨别。比如我们的圣女果，就外形而言与普通的番茄有很大差异，实际上却是从以色列引进的一个品种。如此看来，单看颜色或外形，是无法确认是否为转基因食品的。
如何能辨认转基因食品呢？
通过检测公司可以快速轻松地分辨转基因食品。基于食品的种类、加工方式的不同以及在食品中含有的相应的转基因片段的不同，适用合适的、高效的、精确地检测方法和手段。通过PCR技术，经过罗氏检测仪对待检测的转基因食品的DNA进行适当的扩增，通过其有无特定长度和序列的DNA序列和片段来判定是否为转基因食品。
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马踏飞燕
langhuashang
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2015/7/16 16:30:49 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
名字有点广告嫌疑，不知道是否删除？？
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北京哈科
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2015/7/17 16:38:39 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还以为是通过肉眼可以辨别出来是否为转基因的的帖子~~~
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jiuhuakeli
jiuhuakeli
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2015/9/14 13:13:18 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个方法可以试试
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mengzhaocheng
mengzhaocheng
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2015/9/30 14:53:38 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
按照相关规定，转基因食品都要在包装上标明的吧
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七月破晓
v2862045
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2015/9/30 16:38:06 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
抵制转基因的帖子，也不过都是毫无根据的猜测
今年国家刚出了转基因生物新品种培育科技重大专项 看看以后发展吧
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symmacros
jimzhu
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2015/10/1 23:57:08 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
普通老百姓还是没办法来辨别。
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wsy18
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2015/10/2 19:20:36 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
听说有人偷偷销售转基因种子，有人偷偷播种转基因作物。不知道是否是真的？
该帖子作者被版主 mengzhaocheng加 1积分， 2经验，加分理由：谢谢参与，欢迎常来食品安全板块
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