主题:【讨论】怎么看待谈农药色变?

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      我国是农业大国,幅员辽阔,人口众多,农作物分布广泛。农药作为一种快速高效而经济的防治有害生物的武器,在保障农业丰收、增加食品产量、优质、高效现代化农业的发展、控制疾病等方面发挥了突出的作用。
  我国农药使用量大,农药年产量居世界第二位。由于化学农药防治面广,作用快,并能运用机动工具或飞机实施大面积喷洒,有效控制农田灾情。因而,在相当长的时期内,农药仍旧要担当起防治作物病虫害的艰巨重任。
  谈农药而色变
  但是现在食品安全事件不断涌现,关于农药对食物的影响,也是人们一直谈论的话题。由于我国农药产品结构不合理,农户一般缺乏综合防治和合理使用农药的观念,乱用、滥用农药的现象非常严重。如我国早巳明文规定不准在蔬菜上使用剧毒和高毒农药,但有的菜农仍然使用。
  农药应用不当,不仅会引起急性中毒,还有潜在性危害。流行病学调查显示:长期低剂量接触农药对人体可导致神经系统失调、生殖发育障碍、免疫系统损伤、癌症发生等的副作用。其中,癌症发病率逐年上升与农药滥用或频繁接触不无关系。调查表明:我国农村中有40%~50%的白血病与经常接触和使用农药有关。苯是一种容易导致白血病的致癌物质,在一些杀虫剂和除草剂中,就含有苯及其衍生物。因此,经常接触农药的人,尤其是儿童,对苯一类的化学物质很敏感。有研究者对7个国家的2223例患有脑肿瘤的儿童进行病例对照研究,结果表明:儿童患脑肿瘤与母体接触农药之间存在正相关的致癌作用。
  农药残留毒性的危害
  农药使用不当,农药的残留毒性会给蔬菜等农产品和环境带来污染。农药残毒已成为公害。如早期使用的有机氯杀虫剂,由于化学性质比较稳定,在环境中降解缓慢;又由于其脂溶性较强,易在生物体内积累和聚集,尽管早已明令禁止使用,但残留问题仍比较突出。
  容许的微量残留,不会致病
  但公众对农药和农药残毒问题仍陷入误区之中,即认为只要使用农药,就必然危害健康。其实,食物杂夹微量毒物质(如微量农药残留)是很平常的事,只要摄入量不超标,就应视为安全的小风险事件。一如医药制剂很多都含有微量毒性,但公众并不排斥医药一样。判断农药残毒是否对健康产生不利影响,必须和剂量相联系。
  因此,为了健康,一方面要防止农药过量使用;另一方面,要尽快开发高效、低毒、低残留和安全的新型农药,推行新型生物防治技术。与此同时,草木皆兵也是没有必要的。
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mengzhaocheng
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雾非雾
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农药的毒性有大有小,现在宣传只要说检出农药也不管限量值是多少就大呼小叫,有些农药的限量值是很高的,甚至几十个mg/kg都有的,如果是这样的农药检出几个mg/kg也没什么要紧。中国民间有句大白话,满罐子不响,半罐子咣当,形容现在的有些报道一点也不为过。
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2015/11/9 13:07:25 Last edit by mcds
zyl3367898
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现在有两种东西可以说是被妖魔化了。一是:添加剂。但是,可以说:没有添加剂就没有现代食品业。另外一个就是农药。同样,类似地,可以说:没有农药就没有现代农业。
zyl3367898
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秋醉虞阳
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百草枯喝一口就死,无药可治。为什么农药公司研发农药的同时不研发解药?
cxq19871003
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看来百草枯、鹤顶红、砒霜,都是危险物呀。研究解药需要经费.
DeeperBlue
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原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
百草枯喝一口就死,无药可治。为什么农药公司研发农药的同时不研发解药?
是呀。象百草枯这种不可逆转的农药,不应该研究出来。
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