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ID：mengzhaocheng
行业：其他
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原文由 wsy18(wsy18) 发表: 要消灭一种霉菌还是比较困难的。
ID：wsy18
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是啊，估计没有办法完全根绝
ID：wangjianhua1102
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 时间长了就不要喝了，如果对身体有害的话就得不偿失了
原文由 wsy18(wsy18) 发表:霉变的食品不能吃，但是绍兴的霉食品能吃吗？例如霉千张、霉干菜、霉豆腐、霉毛豆、霉苋菜梗等。
原文由 wsy18(wsy18) 发表: 可能还是改造会容易些。
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表: 有些人不是自己做酸奶么，可以用小杯的酸奶做原始菌种。
原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表: 豆鼓还可以的。霉千张蒸豆腐。霉菜头其实就是臭一点，用卤水做的
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 关键是要想办法把现有的霉菌菌种都替换掉
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是的，菌种的种类和纯度非常关键，如果被杂菌污染了，就有可能造成危害
原文由 wsy18(wsy18) 发表: 据说都是利用有益霉菌加工的？
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