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主题：【已应助】芝麻香油香气的检测

浏览0 回复24 电梯直达
灬水中望月灬
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发表于：2016/02/15 11:38:03 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
新年快乐！
今天开始上班了，公司下达了新的任务，让尽快找到用气相或者气质的方法测量芝麻香油香气的方法，问了以下度娘，没找到。
哪位大神有检测芝麻香油的香气的详细的方法，麻烦指点一下，不胜感激。
刚接触食品行业不久，最好能有全套的方法，处理细节、参数设置，图形对比什么的。再次感谢！
推荐答案：有雨的夜回复于2016/02/15
这个附件里的文章是TDU-microvial测定油脂类样品的，你可以参考
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2016/2/15 11:57:47 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
SDE SPME 吹扫捕集等前处理后再测
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有雨的夜
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2016/2/15 11:59:21 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以用SPME，这样不需要样品前处理，但是有些成分可能挥发不上来，定量也不准
可以SDE提取之后再测定，定量好很多，但是头香损失大，且可能会发生反应
也可以用TDU-微量小管测定，不要样品前处理，定量比SPME好，Gestel有这篇文章，我稍后传一下
该帖子作者被版主 jimzhu加 3积分， 2经验，加分理由：应助。
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有雨的夜
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2016/2/15 12:35:12 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个附件里的文章是TDU-microvial测定油脂类样品的，你可以参考
附件：
TDU-microvial.pdf
该帖子作者被版主 cai008加 5积分， 2经验，加分理由：感谢分享！
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symmacros
jimzhu
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2016/2/15 12:37:15 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
SPME可能是最简单快速的方法，SDE也不错。
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灬水中望月灬
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2016/2/15 15:20:52 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 有雨的夜(774234134) 发表:
可以用SPME，这样不需要样品前处理，但是有些成分可能挥发不上来，定量也不准
可以SDE提取之后再测定，定量好很多，但是头香损失大，且可能会发生反应
也可以用TDU-微量小管测定，不要样品前处理，定量比SPME好，Gestel有这篇文章，我稍后传一下
谢谢。刚做这一行不久，有没有全套的中文版的方法，包括处理过程、参数设置等等，最好有个参照图什么的。
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有雨的夜
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2016/2/16 7:50:59 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 灬水中望月灬(v3033498)发表:
原文由  有雨的夜(774234134) 发表:
可以用SPME，这样不需要样品前处理，但是有些成分可能挥发不上来，定量也不准
可以SDE提取之后再测定，定量好很多，但是头香损失大，且可能会发生反应
也可以用TDU-微量小管测定，不要样品前处理，定量比SPME好，Gestel有这篇文章，我稍后传一下
谢谢。刚做这一行不久，有没有全套的中文版的方法，包括处理过程、参数设置等等，最好有个参照图什么的。
sde和spme可以参照朱老师的前处理帖子，很详细
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devil_hv1
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2016/2/16 10:28:12 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
伸手党。。。。
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zwq1973
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2016/2/16 13:42:58 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
spme么最省事，sde也可以
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有雨的夜
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2016/2/16 16:07:27 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
spme么最省事，sde也可以
特别讨厌SDE，每次都要很久，还得洗一堆的东西，不过油脂类的样品，传统的方法就是SDE了
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madmeimei
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2016/2/18 9:10:51 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 有雨的夜(774234134) 发表:
特别讨厌SDE，每次都要很久，还得洗一堆的东西，不过油脂类的样品，传统的方法就是SDE了


同感同感！那条分馏柱，价格奇贵，真怕不小心碰碎了。其实洗东西麻烦还在其次，最怕洗不干净有残留，带到下个样品中问题可就大了。
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