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主题：【求助】食品添加剂检测问题

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chair
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发表于：2016/04/16 14:25:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位谁有把防腐剂，甜味剂和合成色素这一类整合到一起过？
该帖子作者被版主 夏天的雪加 2积分， 2经验，加分理由：鼓励发帖
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夏天的雪
bingwang228
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2016/4/16 15:35:42 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有这样的文献，但是实际过程中不这么做，简单样品或许可以分析，例如饮料，复杂样品还是不太可行的
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活到九十 学到一百
wangboxzzjs
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2016/4/16 17:57:27 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
防腐剂和甜味剂能一起做，苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、安赛蜜、糖精钠可以同时处理、同时分析。
色素一般不和防腐剂、甜味剂一起，处理方式差别太大。
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2016/4/17 13:14:40 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 活到九十  学到一百(wangboxzzjs) 发表:
防腐剂和甜味剂能一起做，苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、安赛蜜、糖精钠可以同时处理、同时分析。
色素一般不和防腐剂、甜味剂一起，处理方式差别太大。
我昨天看了一下标准也是这样考虑的，色素和防腐剂、甜味剂前处理相差太大，感觉很难整合吧，正发愁呢
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2016/4/17 13:15:29 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
有这样的文献，但是实际过程中不这么做，简单样品或许可以分析，例如饮料，复杂样品还是不太可行的
能告诉我文献名么，我去查找下
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lijing320323
lijing320323
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2016/4/25 21:35:42 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
根据实际需要吧
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m3037484
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2016/4/26 22:06:42 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由wangboxzzjs发表：防腐剂和甜味剂能一起做，苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、安赛蜜、糖精钠可以同时处理、同时分析。
色素一般不和防腐剂、甜味剂一起，处理方式差别太大。

脱氢乙酸钠和糖精钠保留时间接近，同时测的话，加标会重叠，我们一般分开加标
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HHJJJ
v3102580
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2016/4/26 22:24:49 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 m3037484(m3037484) 发表:

脱氢乙酸钠和糖精钠保留时间接近，同时测的话，加标会重叠，我们一般分开加标
我们做不会啊，乙酸铵：甲醇=95：5，岛津短柱就行，反而是糖精钠和山梨酸在柱子老化后难分开了，长柱90：10都能完全分开
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nixiaolong
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2016/4/28 20:22:44 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 HHJJJ(v3102580) 发表:
我们做不会啊，乙酸铵：甲醇=95：5，岛津短柱就行，反而是糖精钠和山梨酸在柱子老化后难分开了，长柱90：10都能完全分开
脱氢乙酸 和其他四个前处理不同，你们怎么同时测定的
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nixiaolong
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2016/4/28 20:24:55 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不建议同时处理，色素样品一般添加量很低不浓缩处理，检测限不够。一般苯甲酸山梨酸糖精钠安赛蜜 放在一起。色素除 赤藓红单独处理外 其他的放在一起
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chair
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2016/5/10 11:15:09 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 m3037484(m3037484) 发表:

脱氢乙酸钠和糖精钠保留时间接近，同时测的话，加标会重叠，我们一般分开加标柱子选得好，重叠的几率很小
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