主题:【求助】【乳制品之家】奶粉中维生素B6检测值比奶粉的标签标示值高很多,回收率和平行样都很好。

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六子
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群友问:大家有做过奶粉中维生素B6的测定吗?为什么做出来平行和加标回收率是好的,就是比奶粉的标示值高很多呢?
                                                                                               
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m3196739
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你可以做一下牛奶或羊奶,原辅料的本底,根据配料推算一下理论值在和你做的结果比较,如果理论值和你做的结果接近,那就是标示值有问题了,如果理论值和标示值接近,那就是你做的有问题了,需要你查找原因了
lifesinger
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标示值本来就不是指含量的准确定值,总有允许范围的。

熟悉法规的来讲一下吧,婴配奶粉的允许范围的是不是标示值的80%到180%?
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