主题：【第九届原创】【健康饮水】+矿泉水为什么如此甘甜，这个元素或许给出了答案

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发表于：2016/09/30 23:29:15 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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水样平时不少分析，主要是生活饮用水，也时常会接到送检的瓶装水，桶装水。但是有一次，朋友送来了一瓶依云矿泉水，挺知名的一个牌子，比较贵，喝着满甘甜的，想看下里面到底含些啥东东，与其他水有什么不同。我只做金属这一块，能用到的办法也就是测一下金属元素的含量。不过为了能有个对比，我又挑了几种其他牌子的瓶装水，有恒大冰泉、洞村山泉、白山池、润田饮用水、农夫山泉。

一、实验过程：
1. 仪器与试剂
仪器：7700x ICP-MS（美国安捷伦公司），试剂：多元素混合标准溶液（配件号： 5183-4688，10.0mg/L，美国安捷伦公司），硝酸（MoS级，德国默克公司），实验用水为德国默克密理博超纯水机（型号： MILLI-Q Direct8 ）产出，出水电阻率18.2 MΩ.CM。

2. 仪器分析条件等离子体射频功率：1550 w；冷却气：15.0 L/min；载气：0.80 L/min，补偿气：0.28 L/min；采样深度：8.0 mm；蠕动泵转速：0.1 rps；雾化室温度：2 ℃；扫描方式：跳峰；分析模式：氦模式；氦气流速：4.2 ml/min；氧化物产率：CeO⁺/Ce⁺< 2.0%，双电荷产率：Ce⁺⁺/Ce⁺< 1.5%。
3.标准曲线的配制：用10mg/L的安捷伦金属混合标准溶液配置一个1.0mg/L的中间液，然后用该中间液逐级稀释为0μg/L、1.0μg/L、5.0μg/L、10.0μg/L、20.0μg/L、40.0μg/L、60.0μg/L、80.0μg/L、120.0μg/L的标准系列。
二、样液上机分析
依次将标准系列溶液引入到等离子体中进行标准曲线的测定，再将所有样品直接进样分析，标准曲线如下图

三、结果与讨论
将测定结果汇总后，如下表：

从上表中可以看出，上述所有水的金属指标均是合格的，其中依云水的Ca和Sr含量最高，分别为11980μg/L、484μg/L，据生活常识可知当水中钙、镁离子含量较高是水会有一种苦涩感，但是实际上依云水比较甘甜，故可推测是元素Sr的作用。根据度娘的结果：我国饮用水中锶水平甚微，不少矿泉水中都含有丰富的锶，锶含量在0.20～0.40mg/L时为天然饮用矿泉水。5mg/L以下的含锶矿泉水，有益于人体健康，而又不会产生不良的作用。而且体内高锶高钙对机体非常有益，研究表明，锶可调节MSCs(骨髓间充质干细胞)向成骨细胞分化，并促进骨基质蛋白的合成和沉淀。饮用水及尿液中锶水平与高血压性心脏病呈显著负相关;饮用水中钠/锶比值与中枢神经系统血管损伤、动脉硬化、退行性心脏病、高血压性心脏病呈显著正相关;尿钠/锶比值与全身性动脉硬化呈显著负相关，故有预防心血管疾病的作用。且尚有美容作用，人的头发和皮肤中均含有锶，缺锶会导致头发变白，皮肤免疫力下降等问题。皮肤过敏时也可以用少量锶用于皮外舒敏。
综上，为什么依云水卖得这么贵，人家真是有贵的资本啊！如果皮肤过敏，拿依云矿泉水洗洗，也许会有意想不到的效果哦，另外，有钱的主可以每天拿依云水泡澡，说不定比什么红酒浴、玫瑰花浴都要靠谱呢！

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