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主题：【讨论】有朋友说家里吃的食用油，要经常换品种吃，这样健康，营养均衡，有道理吗？

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WUYUWUQIU
wulin321
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2017/4/26 17:16:56 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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高温不但营养损失，还可能产生有害有毒的物质。
油炸食品都不太健康的
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吕梁山
shih20j07
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2017/4/27 16:51:34 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu)发表:
原文由  WUYUWUQIU(wulin321) 发表:
油的话经高温烹炸，估计营养价值也不太高了
高温不但营养损失，还可能产生有害有毒的物质。
高温也能杀掉细菌
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吕梁山
shih20j07
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2017/4/29 7:53:54 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 WUYUWUQIU(wulin321)发表:
原文由  symmacros(jimzhu) 发表:
高温不但营养损失，还可能产生有害有毒的物质。
油炸食品都不太健康的
油炸食品有苯并芘
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吕梁山
shih20j07
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2017/4/29 19:45:18 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu)发表:
原文由  WUYUWUQIU(wulin321) 发表:
应该是这样的意思，还是从食物中均衡营养靠谱
均衡营养很重要，多品种多来源，不单一。
营养是综合的
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yy_0324
yy_0324
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2021/12/15 5:19:17 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
营养要均衡。建议日常饮食要注意“四个搭配”，即粗细搭配、荤素搭配、寒热搭配以及水果蔬菜搭配，保持饮食丰富和多样化。
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手机版： 有朋友说家里吃的食用油，要经常换品种吃，这样健康，营养均衡，有道理吗？
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