紫外可见分光光度计(UV)

主题:【分享】碘遇淀粉真的都显蓝色吗?

浏览0 回复17 电梯直达
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怪侠一点红
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我在化学分析时,分析铜用淀粉做指示剂,这种情况遇到比较多,今天算是学习得比较具体了!谢谢楼主!
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【行业新闻 -> 技术进展!活动进行中!好礼等着你!】
fqyy
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我能请教一个问题么?我想测直链淀粉含量,按照国标法,就是87年的那个方法,配好标准液后,我想作一个标准曲线,配了6个点,直:0,0.25,0.5,1.0,1.5,2.0;支:5,4.75,4.5,4.0,3.5,3;加过之后,又加了1ml1mol/L的乙酸,很1ml的碘试剂,可是加过碘试剂后蓝色出现一下,久又不显示了,为了证实一下,我久测了一下PH值,是11.1多吧,我就又加了1ml的盐酸,立刻就又显示蓝色了,可是过了几个小时,又没了,我就多加了些盐酸,结果蓝色很深,再没退色过。(标准样品是我们从哈尔滨农科院买的,没过什么处理,直接在电子天平上称了0.100克的标准样品,配制1mg/ml标准溶液)
我不知道问题出在什么地方,期待你的指点。多谢多谢!!!
aoxuehui
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cmqyqfx
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高卧东山
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原文由 csn305 发表:
恩,长了见识了。
请问楼主:糊精和淀粉的区别是什么?糊精是不是就是支链淀粉呀?还有我见有人配制淀粉指示液时,还加入了少量的氯化锌,据说是作为防腐剂的,有道理吗??先谢谢了!


糊精是淀粉部分水解产物,可能含几个到几十个葡萄糖单元
ly115369
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