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主题：【悬赏帖】食用香精未知物求助

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lzq168

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发表于：2017/07/19 15:37:51 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

悬赏金额：10积分状态：已解决

42.30 ?是5-甲基糠醛二乙缩醛吗,麻烦各位抽空看一下,谢了

推荐答案：zwq1973回复于2017/07/21

为什么有4个峰呢？

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2017/7/20 8:58:15 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不是，不知道是什么。

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2017/7/20 9:31:05 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 madmeimei(madmeimei) 发表:
不是，不知道是什么。

谢了,5-甲基糠醛二乙缩醛找到了.这个有４个峰,望大家帮看看

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leon2017

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2017/7/21 10:39:09 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

5-羟甲基糠醛二乙醇缩醛

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2017/7/21 11:52:33 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 leon2017(v2969833) 发表:
5-羟甲基糠醛二乙醇缩醛

谢了,这5-羟甲基糠醛怎么来的,没弄懂

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2017/7/21 14:38:47 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 leon2017(v2969833) 发表:
5-羟甲基糠醛二乙醇缩醛

为什么有4个峰呢？

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symmacros

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2017/7/21 15:40:25 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

晚上看看有没有时间我也看看。

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2017/7/21 16:21:17 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
晚上看看有没有时间我也看看。

谢谢

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leon2017

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2017/7/21 16:52:12 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
为什么有4个峰呢？

5-羟甲基糠醛一般含糖的样品在加热过程中都会产生，这四个峰的分子离子峰及碎片离子匹配都是二乙醇缩醛，但是为什么会有四个我也觉得比较奇

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symmacros

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2017/7/21 22:09:35 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

是5-羟基甲基糠醛二乙醇缩醛。不过没注意到5-羟基甲基糠醛在哪里。

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lzq168

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2017/7/22 6:36:04 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
是5-羟基甲基糠醛二乙醇缩醛。不过没注意到5-羟基甲基糠醛在哪里。

谢谢了

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手机版： 食用香精未知物求助

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