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主题：【分享】秋补吃什么？

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yy_0324
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发表于：2017/09/01 07:27:47 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
秋天吃什么食物很多人觉着秋天不用补，其实不然，每个季节都有最适合的食物，那么秋补要补的食物是什么？
１.大蒜
大蒜具有很强的杀菌力。据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，其原因是大蒜可增强维生素B1，还能抵制放射性物质对人体的危害。
提示：过多生食会引起急性胃炎；并对心脏、肾有影响。必须注意以下几点：不可空腹生食和食后喝过热的汤、茶；应隔日少食，每次以2-3瓣为限；肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者应注意少食；不可与蜂蜜同食。
２.葱
葱的维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌作用。
提示：用葱白500克、大蒜250克，切碎加水2000克煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感；若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。
３.山药
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。
提示：用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
４.大枣
大枣性味甘平，尤宜于春季食用。
提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。
５.韭菜
500克韭菜含蛋白质5～10克、糖5～30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
提示：俗话说，“韭菜秋食则香，夏食则臭”秋天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。
6.莴笋
含有多种维生素，其中以铁的含量较丰富。
提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃。
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2017/9/1 9:42:57 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
支持，讲解的很好
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emmalee07
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2017/9/1 10:11:53 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
山药 大枣 莴笋都不错 没什么怪味道
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wsy18
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2017/9/3 7:14:45 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
秋葵怎么样？
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