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主题：【讨论】在国外香精香料不算作为食品添加剂，而我国是属于食品添加剂。请问您认为香精香料应该属于食品添加剂吗？

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symmacros
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发表于：2018/03/08 10:56:02 楼主 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
在国外香精香料不算作为食品添加剂，而我国是属于食品添加剂。请问您认为香精香料应该属于食品添加剂吗？或者那种归类好呢？
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emmalee07
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2018/5/18 19:57:30 29楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
关键是真正的专家，位卑言轻，不能居高一呼，做到的只能是真理掌握在少数人手里了。
是啊 地位不对等
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emmalee07
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2018/5/18 19:56:48 28楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
中国特色，绝对 的中国特色。
中国特色真是一句万能解释
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symmacros
jimzhu
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2018/4/14 7:55:25 27楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
按照中国GB/T14156-93“食品用香料分类与编号”，食品用香料是“能够用于调配食品用香精的香料。它包括天然香味物质、与天然同等的香味物质和人造香味物质三总。”
其中第一种，就是一般的香辛料什么八角桂皮茴香。
第二种，就是用化学，或者提纯的方式获得的，与天然产品中存在的物质在化学结构上相同的物质。比如精油啊浸膏什么的。
第三种，就是天然产品中尚未发现的香味物质。就是人造合成香料了。前两种的使用都是比较安全的，往往最有争议的就是这第三种。
现在分类方法已经变了。
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yy_0324
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2018/4/11 15:41:33 26楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
按照中国GB/T14156-93“食品用香料分类与编号”，食品用香料是“能够用于调配食品用香精的香料。它包括天然香味物质、与天然同等的香味物质和人造香味物质三总。”
其中第一种，就是一般的香辛料什么八角桂皮茴香。
第二种，就是用化学，或者提纯的方式获得的，与天然产品中存在的物质在化学结构上相同的物质。比如精油啊浸膏什么的。
第三种，就是天然产品中尚未发现的香味物质。就是人造合成香料了。前两种的使用都是比较安全的，往往最有争议的就是这第三种。
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yayicuo
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2018/3/17 10:15:59 25楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
关键是真正的专家，位卑言轻，不能居高一呼，做到的只能是真理掌握在少数人手里了。
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symmacros
jimzhu
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2018/3/17 10:03:53 24楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
真正的专家，敢于直面错误的结论，敢于正视官方的压力。比如钟南山。
真正的专家应该给出合理的结论，不管哪里来压力。
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yayicuo
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2018/3/16 21:29:10 23楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
中国特色，绝对 的中国特色。
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emmalee07
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2018/3/16 11:01:22 22楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
规范与否和行业没有太大的关系 ，而与评价机制有很大的关系。笔者从事多年CNAS和CMA咨询，在企业内部从事技术工作，但与政府官员无缘，则与评审员这一职业无缘，报名参与考试 的资格都没有给予，政府官员的回复是没有在检测机构内。难道体系审核和专业技术审核和所在机构有关系吗？只有一句无语结束了。
不知道这是不是也是一种中国特色
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emmalee07
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2018/3/16 8:47:33 21楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
有些专家对问题也是束手无策，不作为。
这样的情况很多
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yayicuo
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2018/3/16 8:29:10 20楼 管理 分享 正序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
是啊 也是这行业不够规范 其实哪有这么多专家啊
规范与否和行业没有太大的关系 ，而与评价机制有很大的关系。笔者从事多年CNAS和CMA咨询，在企业内部从事技术工作，但与政府官员无缘，则与评审员这一职业无缘，报名参与考试 的资格都没有给予，政府官员的回复是没有在检测机构内。难道体系审核和专业技术审核和所在机构有关系吗？只有一句无语结束了。
该帖子作者被版主 jimzhu加 3积分， 2经验，加分理由：参与。
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