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液相色谱（LC）

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主题：【原创】[原创]——食品生活：奶茶饮料中糖精钠的测定

浏览0 回复39 电梯直达

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我是风儿

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2018/4/30 8:11:11 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

是不是混标各物质之间会有相互干扰的现象，如果真的这样，如何能保证样品中要确定是否为某物质的正确性？？

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夏天的雪

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2018/5/2 8:46:51 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

您这个混标的图中，糖精钠的峰有前拖，怀疑是糖精钠与脱氢乙酸没有分离，是否也干扰了光谱的测定

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夏天的雪

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2018/5/2 8:48:17 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
可是有时样品的浓度就很低啊，那如果是浓度低的，还要特意去配制一个浓度与样品相当的标液进行3D的全光谱扫描了？

样品中低浓度或者标准溶液低浓度时3D图明显没有高浓度时来的好

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夏天的雪

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2018/5/2 8:58:46 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
是自己建的。
带入原则：
序号检测项目单位标准指标实测值单项判定检出限检测方法
1 xxx g/kg 不得使用 0.0088 符合注1 GB 5009.28-2016
注1：糖精钠符合GB2760-2014中3.4带入原则。
你们是如何标注？

GB2760-2014中3.4带入原则中没有规定多大的量值属于带入，所以是否代入很难判断。我们经常能收到企业的反馈，企业的产品在别的检测机构中检测出不能添加的物质，但是量值都非常小，有些甚至接近了检出限，仍然判断产品不合格。我们要依据报告性质来给出判断，如果是企业委托的，会直接给出数据，并说明，可以让企业自查；如果是执法类的，会看一下配料表，看是否可能带入，然后看量值，也会进行备注。

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夏天的雪

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2018/5/2 9:00:04 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
可是有时样品的浓度就很低啊，那如果是浓度低的，还要特意去配制一个浓度与样品相当的标液进行3D的全光谱扫描了？

这样做有点不现实，有些成分，样品中很少，很难配成与样品浓度一样

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夏天的雪

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2018/5/2 9:00:39 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
是不是混标各物质之间会有相互干扰的现象，如果真的这样，如何能保证样品中要确定是否为某物质的正确性？？

光谱定性只是一种方法，可以考虑用其他的方法进行判断

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Kevin

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2018/5/2 18:03:01 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

知识量丰富的原创点赞了

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我是风儿

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2018/5/3 13:12:06 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
GB2760-2014中3.4带入原则中没有规定多大的量值属于带入，所以是否代入很难判断。我们经常能收到企业的反馈，企业的产品在别的检测机构中检测出不能添加的物质，但是量值都非常小，有些甚至接近了检出限，仍然判断产品不合格。我们要依据报告性质来给出判断，如果是企业委托的，会直接给出数据，并说明，可以让企业自查；如果是执法类的，会看一下配料表，看是否可能带入，然后看量值，也会进行备注。

说的很有道理

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