主题:【分享】荷莲一身宝,秋藕最补人

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yy_0324
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“荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃莲藕,起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
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鲜藕在古代又称为“开心菜”,具有很好的解郁
作用。藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。
鲜藕就是新鲜的藕。
mengzhaocheng
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鲜藕的作用与功效:
1.藕是一种凉性的食物,可以起到降火凉血的功效,平常我们加班到深夜的时候可以吃下一杯藕汁来调理一下身子。
2.新鲜的藕营养丰富,可以补充人体所需要的营养,维持身体健康,食用藕可以有助于消化,开胃,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3.藕可以用来止血,当我们不小心划伤自己的时候可以用藕来止血,效果好,因为它含有单宁酸,而且没什么副作用。
4.含量成分丰富,可以起到补益气血的功效,具有清扫解毒的作用,如果觉得自己上火了可以喝一杯新鲜的藕汁来降火。
吃藕的好处:
1.吃藕可以帮助消化,提高营养的吸收效率与速度。
2.吃藕可以帮助排泄系统保持舒畅通顺,及时排出有害物质。
3.吃藕可以延长寿命,具有美容的效果。
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
鲜藕的作用与功效:
1.藕是一种凉性的食物,可以起到降火凉血的功效,平常我们加班到深夜的时候可以吃下一杯藕汁来调理一下身子。
2.新鲜的藕营养丰富,可以补充人体所需要的营养,维持身体健康,食用藕可以有助于消化,开胃,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3.藕可以用来止血,当我们不小心划伤自己的时候可以用藕来止血,效果好,因为它含有单宁酸,而且没什么副作用。
4.含量成分丰富,可以起到补益气血的功效,具有清扫解毒的作用,如果觉得自己上火了可以喝一杯新鲜的藕汁来降火。
吃藕的好处:
1.吃藕可以帮助消化,提高营养的吸收效率与速度。
2.吃藕可以帮助排泄系统保持舒畅通顺,及时排出有害物质。
3.吃藕可以延长寿命,具有美容的效果。
脆脆的
yy_0324
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猪尾煲秋藕的做法;
1.猪尾洗净切段,放开水焯5分钟
2.放高压锅,放料酒,姜,大火煮开。
3.把高压锅的猪尾放砂锅,放葱节,姜片,桂皮,香叶,大火煮开,小火煲40分钟.
4.放下藕片,中火煮至藕熟.
5.把葱结捞去,放盐,鸡精,葱花即可。
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