蒲公英作为一种常见野菜,清肝火效果尤佳。辨别蒲公英,需要两点。首先,蒲公英茎干呈现绿色,底端簇生锯齿状深裂叶片。其次,蒲公英茎干顶端具有一朵花朵,花苞时呈现烧麦状,开花后呈现黄色长椭圆形花瓣,密集铺展,花谢后,形成典型的蒲公英白丝状种子构成的白毛球,一吹就散。其他:真正的蒲公英叶片无刺,开形如小菊花的黄色花朵。有的蒲公英中间有一深绿了骨朵,如图蒲公英根部掐断后呈乳白色,闻起来略有苦涩味
简单说,就是叶子呈锯齿状,形状似三角形,小的叶子呈卵形状,叶茎底部呈紫红色。根部有一明显主根,且长,呈褐色。