主题:【已应助】请问醋中的氨基酸态氮与氨基酸怎样换算?

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libingyong0056
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请问醋中的氨基酸态氮与氨基酸怎样换算?
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我是风儿
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系数不一样,氨基酸态氮是乘以0.014的系数,而氨基酸是乘以0.090的系数
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检测老菜鸟
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氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量
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