主题:【讨论】食品样品前处理过程中去除油脂有哪些方法?

浏览0 回复10 电梯直达
wh0151
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请问谁知道食品样品前处理过程中去除样品中的油脂都有哪些方法啊?
我只知道用凝胶色谱(GPC)可去油脂,或者用溶剂正己烷可去油脂,还有什么方法吗?请多指教,谢谢!
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lting154
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看是什么样品了,提取液的话可以冷冻离心,还可以过ods的萃取柱。
SOMS课题组
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wh0151
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测定丙烯酰胺,极易溶于水.去除油脂干扰.使用气相液相.
vet2008
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vet2008
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fishman1980
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lulutaotao
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想请教一个问题,你们是用什么方法测丙烯酰胺啊?气相是单纯用气相,还是GC-MS/MS啊?我们也用气相液相测过,但是效果都不好,杂峰很多。不知能否告知?我的联系方式:邮箱jtjt364@126.com,QQ号码:80569487。先谢谢了。
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klpptxuli
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用石油谜除脂会对乙腈提取物有影响么?因为我用乙腈提取后用正己烷除脂,但是不是很干净。
Amy
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我用正己烷萃取然后离心。还比较干净。
过柱子对被测物多少有损失,而且价格贵。这要看你的实验要求了。
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