主题:【已应助】黄酮类高良姜素的稳定性探究

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shenfengjuan
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你好,用液相色谱测量高良姜素含量时同个浓度出来的数据老不稳定,有时同个浓度两个数据相近,但两个又相差很大。谁知道原因,求解答?谢谢!
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shenfengjuan
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高良姜素比较不稳定,以前做过果汁多酚的贮藏实验,高良姜素变化还是比较大的。
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