主题:【已应助】油脂中天然维生素E的测定

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cfgong
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我要用高效液相色谱仪测定 油中VE的含量,油都需要做哪些前处理?
有的文献写的很麻烦,先皂化,然后过滤。
有的就直接溶在甲醇中,过膜后就直接测定。
如果不皂化,油脂中的FAD会不会影响测定结果?
求高人或做过类似这样实验的人指点!
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cfgong
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给了两个国标,一个是食用植物油中Ve组分和含量的测定,一个是食品中Va和Ve的测定。自己下载看一下吧。
http://qiannao.com/file/netname/5e5537a1/
http://qiannao.com/file/netname/d3239242/
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