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主题：【已应助】水份含量和水活度之间是什么概念?

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moonboygir
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发表于：2020/04/16 16:52:06 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
水份含量和水活度之间是什么概念?
像食品控制水活度在0.6以下就能长期保存,这个0.6相当于食品的水份含量多少?
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tanglong119
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2020/4/16 17:04:59 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
同一产品是这样的
对于水活和水分间的关系，不同的产品也不一样
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