苯甲醛与二缩丙二醇反应？

哎呀呀

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2020/12/1 11:56:45 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
70后面的峰感觉上是像和杨梅醛有关。

香精里没有发现杨梅醛

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2020/12/1 11:57:12 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
47.99 ETHYL 3-METHYLIDENE-3-PHENYL LACTATE

朱老师，这个有cas吗

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zwq1973

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2020/12/1 13:04:11 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 哎呀呀(Insp_d3c58906) 发表:
香精里没有发现杨梅醛

肯定加啦，那个47.99的峰应该也是杨梅醛反应而来的

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2020/12/1 13:38:36 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
肯定加啦，那个47.99的峰应该也是杨梅醛反应而来的

谢谢老师，我刚刚根据老师提供的意见想到了一个可能性，里面有苯乙酮和乙酰丙酸乙酯PGK，杨梅醛我看大部分都是采用苯乙酮和氯乙酸乙酯生成的，然后朱老师给的那个确实和杨梅醛的结构相似，我就在想会不会是苯乙酮和乳酸乙酯反应的，但是我画了一下结构，应该分子量为120+118-18=220，和RT70min那部分的疑似分子量219相似，那一部分会不会是这个样子的？但是48这里分子量疑似206的依旧没有头绪。希望老师赐教

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2020/12/1 16:33:53 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 哎呀呀(Insp_d3c58906) 发表:
谢谢老师，我刚刚根据老师提供的意见想到了一个可能性，里面有苯乙酮和乙酰丙酸乙酯PGK，杨梅醛我看大部分都是采用苯乙酮和氯乙酸乙酯生成的，然后朱老师给的那个确实和杨梅醛的结构相似，我就在想会不会是苯乙酮和乳酸乙酯反应的，但是我画了一下结构，应该分子量为120+118-18=220，和RT70min那部分的疑似分子量219相似，那一部分会不会是这个样子的？但是48这里分子量疑似206的依旧没有头绪。希望老师赐教

47.99的峰就是朱老师说的东西。从结构上看就是杨梅醛的那个环氧基开环，变成一个羟基加一个亚甲基。

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