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主题：【已应助】黑曲霉换代不黑

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发表于：2021/12/27 16:58:53 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
黑曲霉刚从药检所买来，二代冷冻管，用SDA传代后，只有白色菌丝，就是不黑，SDA的ph值是5.46，灭菌温度121℃（实际腔内温度有122℃），20分钟，每次都是把SDA水浴锅煮沸几分钟，分装在灭菌，从12.10传代到现在都不黑，用了商业PDA斜面管，黑了，只是没有白色菌丝，直接就是黑色孢子，不知道哪个环节出问题了，望老师不吝赐教
推荐答案：JOE HUI回复于2021/12/29
楼主可以参考食品论坛有人讨论过类似问题，沙氏琼脂培养基(SDA)用于黑曲霉及白念珠菌的分离培养，还用于一次性使用卫生用品真菌菌落总数检测(GB15979-2002)。原理：蛋白胨提供碳源和氮源;葡萄糖提供能源;琼脂是培养基的凝固剂;氯霉素可抑制细菌的生长。
配方(每升)：蛋白胨10g；葡萄糖40g；琼脂15g；氯霉素0.1g；最终pH 6.0±0.2

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JOE HUI
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2021/12/29 8:08:54 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主可以参考食品论坛有人讨论过类似问题，沙氏琼脂培养基(SDA)用于黑曲霉及白念珠菌的分离培养，还用于一次性使用卫生用品真菌菌落总数检测(GB15979-2002)。原理：蛋白胨提供碳源和氮源;葡萄糖提供能源;琼脂是培养基的凝固剂;氯霉素可抑制细菌的生长。
配方(每升)：蛋白胨10g；葡萄糖40g；琼脂15g；氯霉素0.1g；最终pH 6.0±0.2

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