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主题：【分享】野生山葡萄的由来

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发表于：2022/01/12 01:44:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
野生山葡萄酒的由来
世界上，葡萄酒起源于原始人类的自然发现。原始人类在寻食活动中经常
采摘野花百果为食；而百果中山野葡萄成熟时，艳丽的色彩、芬芳的香气、汁多味美的口感更诱原始人类大量采摘。一时食用不完便贮藏于洞穴的石制容器中，由葡萄自身压力被挤破，葡萄汁就溢出来并与葡萄皮、籽共溶于容器里。浆露的葡萄汁在到处都存在的野生酵母菌的作用下，自然发酵成葡萄酒，于是偶然的发现便成为必然，原始人类照此模仿葡萄酒就产生了。正如李时珍在《饮膳正要》中记，“葡萄久贮，亦自成酒，芳甘脂烈，此真葡萄酒也。”因为葡萄酒的原料是山野葡萄酒，所以人类最早饮用的葡萄酒是山葡萄酒。
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xiahuanihao
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2022/1/13 9:44:43 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
野生山葡萄更适合野生山葡萄酒！
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2022/1/13 12:33:38 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
野生的山葡萄可能外形上和普通的葡萄有点差别吧
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xiahuanihao
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2022/3/29 6:05:29 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
了解野生山葡萄，更爱野生山葡萄酒！
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