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主题：【已应助】凝胶软糖测还原糖的制备

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冰饼兵
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发表于：2022/08/14 08:49:14 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我看有的帖子说是测还原糖只需要把包衣剪下来，测还原糖，究竟正确的制备方法到底是什么啊
推荐答案：JOE HUI回复于2022/08/15
楼主可以参考SB/T 10021凝胶糖果
还原糖，以主体糖果判定，以主体糖果测定，制备时取主体糖果。
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2022/8/15 12:05:56 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主可以参考SB/T 10021凝胶糖果
还原糖，以主体糖果判定，以主体糖果测定，制备时取主体糖果。
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wuyuzegang
dahua1981
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2022/8/15 14:51:48 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还原糖测定执行GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定方法
附件：
GB5009.7-2016.pdf
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