主题:【分享】具有挑战性的11种水溶性维生素的液相色谱分析方法

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xiaolanzi5
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文献报道了一种同时分析11种水溶性维生素的液相色谱方法。柱子采用waters 的XSelect CSH C18柱,流动相为25mM磷酸二氢钠(ph调到4.0)水溶液和甲醇。梯度洗脱,一针30min,柱温40℃,进样量5微升。流速1.0ml/min。谱图如下,详细信息见https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127768
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