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主题：【求助】食品过氧化值的计算公式2如何理解

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Insp_ab748ec4
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发表于：2023/08/10 09:35:28 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位大神，GB5009.227中，滴定法中计算公式2，用1千克样品中活性氧的毫摩尔数表示过氧化值，公式中÷2是什么意思，是指O2中的2吗？
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ztyzb
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2023/8/10 10:11:16 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，指的是硫代硫酸钠和过氧化物反应的物质的量之比=2:1
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Insp_ab748ec4
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2023/8/10 15:39:45 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ztyzb(zxz19900120) 发表:楼主，指的是硫代硫酸钠和过氧化物反应的物质的量之比=2:1
谢谢大神！
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