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主题：【已应助】为什么某些化合物不溶于水，但在水提物里却含量很高

浏览0 回复4 电梯直达
蓝大熊
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发表于：2023/10/19 16:50:27 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
乙酰呋喃 不溶于水
提取方法：超声30min
水提物中含有100PPM

是用了超声所以才能溶解到水中的吗，
如果我正常用热水浸泡5min这些化合物是不是就不会溶解到水中。

这类化合物在日常品尝的过程中，会被鼻后嗅觉感知到吗。
推荐答案：通标小菜鸟回复于2023/10/19
这类化合物不是不溶于水，而是微溶或者难溶于水。不代表水中一点都没有，100ppm含量也不算高，相当于0.01%，100g水中含有10mg有机物。
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通标小菜鸟
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2023/10/19 17:08:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这类化合物不是不溶于水，而是微溶或者难溶于水。不代表水中一点都没有，100ppm含量也不算高，相当于0.01%，100g水中含有10mg有机物。
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检测人王大锤
mitsumi
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2023/10/19 17:13:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
难溶或微溶的有机物在水里还是有溶解的
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检测人王大锤
mitsumi
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2023/10/19 17:13:48 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
基本上没有绝对的不溶
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xiaogumd11
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2023/10/20 9:26:43 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用了超声是助溶，基本上没有绝对的不溶的物质，分互溶，易溶，能溶，难溶，微溶等
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