主题:【原创】小雪腌菜 大雪腌肉

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俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气适合腌肉,是因为在这个时间段温度下降非常快,其次气候干燥多风,在低温下腌制的肉不容易坏,而干燥的风也能使腌肉快速风干,减少细菌的滋生,使腌肉更易入味。
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xiahuanihao
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