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主题：【求助】GB 5009.9-2023肉制品中淀粉的测定

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豌豆1982
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发表于：2024/04/07 09:31:33 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位老师：
我们做肉制品中淀粉的测定的时候。样品用的王中王，做的第三法皂化酸水解法。做到微糖检测的时候，加入硫酸，溶液变乳白色，这个情况正常不？热氢氧化钾-乙醇标准溶液，要到什么程度？温热可以吗？
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